MIND Pəhrizi və Beyin Sağlamlığı Arasındakı Əlaqə
Yaşlandıqca beyin tədricən həcmini itirir və bəzi strukturları dəyişməyə başlayır. Bu da yaddaşa və digər idrak funksiyalarına birbaşa təsir göstərə bilir. Alimlər müəyyən ediblər ki, düzgün və balanslaşdırılmış pəhriz saxlamaq bu qocalma prosesini yavaşlatmağın təsirli yollarından biri ola bilər.
Hançjou şəhərindəki Zhejiang Universiteti Tibb Məktəbinin mütəxəssisləri tərəfindən aparılan araşdırma göstərib ki, Aralıq dənizi pəhrizinin prinsipləri ilə qan təzyiqini aşağı salan DASH pəhrizini birləşdirən MIND pəhrizinə riayət etmək beynin bioloji qocalmasının ləngiməsi ilə sıx bağlıdır.
12 İllik Tədqiqatın Əsas Nəticələri
Alimlər təxminən 12 il ərzində 1647 orta yaşlı və yaşlı insanı izləyərək MRT müayinəsi vasitəsilə beyin strukturundakı dəyişiklikləri mütəmadi qiymətləndiriblər. MIND pəhrizinə riayət edən iştirakçılarda yaddaş, öyrənmə və informasiyanın emalında mühüm rol oynayan boz maddə itkisi nəzərəçarpacaq dərəcədə az müşahidə olunub.
MIND Pəhrizi Hansı Qidaları Əhatə Edir?
MIND pəhrizinin əsasını yaşıl yarpaqlı və digər tərəvəzlər, giləmeyvələr, qoz-fındıq, tam taxıllar, balıq, paxlalılar, zeytun yağı və quş əti təşkil edir. Eyni zamanda, bu rasionda şirniyyatların, qırmızı ətin, kərə yağının, pendirin və qızardılmış fastfud qidalarının kəskin məhdudlaşdırılması tövsiyə olunur.
Tədqiqat müşahidə xarakterli olduğundan, MIND pəhrizinin beynin qocalmasını birbaşa dayandırdığını qəti sübut etmir. Lakin nəticələr bu qidalanma modelinin yaşa bağlı neyrodegenerativ dəyişikliklər riskinə necə təsir göstərdiyini daha dərindən anlamaq üçün əlavə klinik tədqiqatlara zəmin yaradır.
